Jambon Serrano

Comme pour le Pata Negra et le Bellota, nous allons vous expliquer tout ce qu’il faut savoir sur le jambon Serrano. Alerte Spoilers :  il existe différents cochons Roses et cochons blancs.

C’est pour cette raison que nous allons vous expliquer les nuances entre les différentes races, qui nous donnent ce jambon si gourmand. En effet, on peut parler de la femelle qui est nous donne le jambon réserve, mais également du jambon Duroc ! Ce dernier est une race Américaine, dont est issu le Pata Negra !

Si vous souhaitez en découvrir davantage sur le jambon Serrano, c’est ici ! Alors allez de ce pas parcourir nos articles pour connaître chaque nuance de ce jambon qui