Qu’est ce que la Pluma ibérique ?
La pluma ibericaComment cuisiner la pluma ibérique ?Elle peut se déguster soit rosée saisie à la plancha, grillée à la poêle sans matière grasse …
Le Jambon le plus cher au monde coûte combien ?
Le jambon de luxePour être le jambon le plus cher du monde. Il faut être unique.Le jambon le plus cher que je n’ai jamais vu à ce jour est un jamb…
Pata negra Bordeaux : LA meilleure adresse d’Aquitaine !
Pata negra Bordeaux : Jambons Oliveras Si vous cherchez du jambon pata negra bellota à Bordeaux, vous êtes à la bonne place ! Faites vos propres tapas …
Qu’est-ce que le jambon pata negra ?
Qu’est-ce que le jambon pata negra ? Bonjour ! Je suis Julien Oliveras, spécialiste du jambon ibérique depuis plus de 22 ans. Je vais vous expliquer au…
Nos 4 meilleures bouchées pour les fêtes
L'apéritif, c'est important C'est un moment incontournable de nos repas de famille ! Un apéritif réussi, c'est des fêtes réussies ;) Mettre en appétit …
Rolls de jambon pata negra à la poire et roquette
Roulés de jambon ibérique à la poire et à la roquette Ces petits amuse-bouche sont très simple à préparer. C'est une véritable explosion de saveurs en …
Cuisiner la paella traditionnelle en 9 minutes ?
L'origine de la paella Dans cet article, je vais vous prouver que c'est possible de cuisiner une paella traditionnelle en moins seulement 9 minutes ! P…
Pintxos de Pata negra à la Mozarella & à la tomate
Pintxos de Pata negra à la Mozzarella & à la tomate Dans ce petit post recette, j'ai été inspiré par la recette au pata negra de Clémentine de Inta…
Morcilla, le boudin noir séché espagnol
Un boudin séché : kézako ? Dans cet article, je vais vous expliquer ce qu'est la morcilla :) N'hésitez pas à regarder cette vidéo pour commencer :La …
Jambons Oliveras Recrute un Responsable Commercial pour CHR
Nous sommes une entreprise familiale dynamique de 5 personnes spécialisé dans l'import et la commercialisation de Jambon et Charcuterie Ibérique. Fondé…